ในเรื่องของน้ำมันหมูก็มีการวิจัยอันนึงที่แบบเจ๋งมากเลย เขาเรียกเป็นการรีวิวแบบที่เขาเรียกว่าใช้ศิลปะขั้นสูงเลย เป็นการดูองค์รวมต่างๆ ซึ่งรีวิวอันนี้ดีมาก ซึ่งผมสรุปมาย่อยแล้วกันสำหรับการวิจัยอันนี้หนึ่ง การวิจัยนี้บอกว่าการศึกษาที่ผ่านมาเกี่ยวกับไขมันอิ่มตัวเนี่ยมีข้อจำกัดเยอะ